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国产手工雪茄

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保存是一门学问,也是令許多雪茄客头痛的問題,特别是雪茄数量多了之后,不同尺寸、不同品牌、不同产地、不同环境、不同醇化状态都需要略为不同的保存环境。很多時候盒里的雪茄出現兩種情況,一種叫发霉,一種叫開花(英文称为bloom)。

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  国产手工雪茄保存是一门学问,也是令許多雪茄客头痛的問題,特别是雪茄数量多了之后,不同尺寸、不同品牌、不同产地、不同环境、不同醇化状态都需要略为不同的保存环境。很多時候盒里的雪茄出現兩種情況,一種叫发霉,一種叫開花(英文称为bloom)。

  前者是雪茄客最痛恨的,后者卻是保存得當的表現,。使雪茄客雀跃,发霉和开花的分別其实并不容易。

  人们使用裸眼是很难判断到底雪茄上的斑点是开花还是发霉,只有在显微镜下才能准确的区分这两者。如果是丝状,或者有锐角的水晶,那么就是开花;而如果是针尖状,那就是发霉,因为这个尖部包含了霉菌的孢子。

  雪茄“开花”的形成原因是茄衣里的油性使烟叶醇化成熟。这是健康雪茄的一种标志,是完全无害的。类似花团的晶状体很平均地分布在雪茄表面,是烟草中的油以白色粉末状出现在茄衣上。它可以用小的驼绒毛刷子把它给刷掉。开花说明国产手工雪茄还活着,应该在雪茄盒内完成它的醇化过程。

  雪茄开花和发霉还有一个比较直接的判断,一般如果是发霉的话,通常都是点状,一支雪茄上会出现几个霉点,然后扩散。如果是开花的话,一般都是整支雪茄的全部或大部分出现薄薄的一层,看起来感觉有点想雪茄上结了一层霜。发霉的雪茄看起来有恶心感,开花的雪茄不会。这是判断发霉与开花的直观感觉。

  保存国产手工雪茄如果出现霉点,那就说明这个雪茄盒太湿了。其实你也不用慌张,先把发霉的雪茄拿出来,避免传给其它的雪茄。然后适当调整雪茄盒的湿度,把雪茄盒的盒盖打开,只打开一条缝,保持盒里的空气流通。之后要等上一段时间,让湿气可以完全从茄衣和雪茄的内层散出来。花上三个星期大概就可以改变雪茄潮湿的环境。


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